In Bayern ist zunächst die Bayerische Akademie für das Gesundheitswesen im Bayerischen Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit fürdie Ausbildung und Fortbildung verantwortlich. Sie organisert den Amtsarztlehrgang und ein umfangreiches Jahresprogramm mit Fortbildungen für die Berufsgruppen im Bereich Gesundheit, Veterinärmedizin und Lebensmittelüberwachung. Interessant sind insbesondere auch die Oberschleißheimer Gespräche und die Erlanger Runde.
